Resep Memasak Cacapan Asam Bawang, Sapat Iwak Karing Khas Banjar Terenak

Resep Membuat Cacapan Asam Bawang, Sapat Iwak Karing Khas Banjar.

Cacapan Asam Bawang, Sapat Iwak Karing Khas Banjar Kamu bisa membikin Cacapan Asam Bawang, Sapat Iwak Karing Khas Banjar menggunakan 9 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cacapan Asam Bawang, Sapat Iwak Karing Khas Banjar

  1. Persiapkan 3 ekor dari Sapat Iwak Karing (150 gram).
  2. Campurkan 1/4 buah dari mangga cincang/cercah.
  3. Tambahkan 1 Bks kecil dari terasi.
  4. Tambahkan 1/2 Sdm dari kaldu bubuk.
  5. Campurkan 20 biji dari cabe rawit.
  6. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
  9. Tambahkan 5 sdm dari air bersih.

Langkah Langkah Membuat Cacapan Asam Bawang, Sapat Iwak Karing Khas Banjar

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Goreng bawang, biarkan utuh. Karena bawang saya ukuran nya cukup gede jadi saya potong 2 agar bawang nya Mateng hingga ke dalam.
  3. Setelah bawang Mateng. Selanjutnya goreng Sapat Iwak karingnya..
  4. Selanjutnya kupas mangga, cincang cincang baru iris..
  5. Bakar terasi, lalu campurkan ke wadah bawang, penyet penyet. Kalau saya pakai sendok.
  6. Tambahkan air 5 Sdm aduk hingga rata, kemudian tambahkan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga rata. Cicip jika sdh cukup rasanya tambahkan mangga muda. (Resep asli pakai jeruk lagi) saya tidak pakai karena ini aj udah asam.😉.
  7. Selanjutnya kita aduk kembali, dan siap di cocol cocol pakai Sapat Iwak Karing.
  8. Sungguh nikmat jika disantap pakai nasi hangat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cacapan Asam Bawang, Sapat Iwak Karing Khas Banjar.