Resep Mudah Asam Manis Belimbing Iwak Wadi Sapat Khas Banjar #Dandelion Lezat

Resep Membuat Asam Manis Belimbing Iwak Wadi Sapat Khas Banjar #Dandelion.

Asam Manis Belimbing Iwak Wadi Sapat Khas Banjar #Dandelion Kamu bisa membuat Asam Manis Belimbing Iwak Wadi Sapat Khas Banjar #Dandelion menggunakan 10 bahan dan cara membuat 13. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Manis Belimbing Iwak Wadi Sapat Khas Banjar #Dandelion

  1. Tambahkan 7 ekor dari iwak wadi sepat ukuran sedang.
  2. Campurkan 5 siung dari bawang merah, iris tipis.
  3. Campurkan 4 siung dari bawang putih, iris tipis.
  4. Persiapkan secukupnya dari cabe rawit, potong potong.
  5. Tambahkan secukupnya dari cabe hijau dan cabe merah besar, iris serong.
  6. Persiapkan 5 dari belimbing sayur atau lebih, potong potong.
  7. Campurkan secukupnya dari minyak untuk menumis.
  8. Campurkan 1 sdt dari asam jawa larutkan dengan 100 ml air.
  9. Tambahkan secukupnya dari gula merah, penyedap jika suka.
  10. Campurkan 3 sdm dari gula pasir (sesuaikan dgn selera).

Langkah Langkah Membuat Asam Manis Belimbing Iwak Wadi Sapat Khas Banjar #Dandelion

  1. Ini adalah contoh ikan sungai Sepat yang sudah diwadi, sebelum dimasak.. ikan yang diangkat dari air rendaman garamnya dicuci bersih agar mengurangi rasa asinnnya, jika perlu direndam dulu dalam air bersih beberapa lama baru dibilas bersih. Ikan Wadi ini memang kadar garamnya cukup tinggi.. karena untuk mengawetkan ikan.
  2. Setelah ikan dicuci bersih baru digoreng.
  3. Potong dan iris semua bahan pelengkapnya.
  4. Panaskan minyak secukupnya, rumis semua bahan pelengkap kecuali belimbing wuluh/ belimbing sayur.
  5. Setelah bawang dan cabe mulai layu dan wangi, masukan air asam jawa.
  6. Masukan gula merah secukupnya.
  7. Masukan gula pasir dan penyedap jika suka. Garam tidak diperlukan karena nanti rasa asinnya dari ikan wadinya..
  8. Aduk rata dan koreksi rasanya.
  9. Setelah mendidih masukan belimbing sayur.
  10. Aduk sampai belimbing layu dam kuah mulai mengental.
  11. Masukan ikan wadi yang sudah digoreng, aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
  12. Koreksi rasanya lagi, setelah kuah mengental dan minyak naik matikan api..
  13. Asam manis belimbing iwak wadi siap dihidangkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Asam Manis Belimbing Iwak Wadi Sapat Khas Banjar #Dandelion.