Resep Mudah Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas Terenak

Resep Membuat Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas.

Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas Kamu bisa membikin Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas menggunakan 23 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas

  1. Persiapkan 2 ekor dari Iwak Haruan (Ikan Gabus).
  2. Persiapkan dari Bahan Bakaran.
  3. Tambahkan 2 sdm dari Saos Tomat.
  4. Campurkan 2 sdm dari Kecap Manis.
  5. Persiapkan 2 sdm dari Minyak Goreng.
  6. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  7. Tambahkan 2 cm dari Jahe.
  8. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
  9. Persiapkan 4 biji dari Bawang Merah.
  10. Persiapkan 1/2 sdt dari Kunyit Bubuk.
  11. Persiapkan 50 gr dari Gula Merah.
  12. Campurkan dari Bahan Sambal Santan Pedas.
  13. Tambahkan 1 buah dari Tomat.
  14. Tambahkan 1 buah dari Limau Kuit.
  15. Tambahkan 1 bungkus dari Santan Kara (65 ml).
  16. Campurkan 50 ml dari Air Matang.
  17. Tambahkan 1 siung dari Bawang Putih.
  18. Campurkan 4 biji dari Bawang Merah.
  19. Tambahkan 1/2 bungkus dari Terasi Bakar.
  20. Campurkan 25 Buah dari mix Cabe Keriting dan Cabe Rawit.
  21. Tambahkan 1 sdm dari Gula Pasir.
  22. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  23. Tambahkan 1/2 sdt dari Penyedap Rasa.

Langkah Langkah Membuat Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas

  1. Siapkan semua bahan bakaran yang akan digunakan. Bersihkan ikan dan belah terbuka, bagian kulit diiris tipis agar bumbu meresap..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah. Masukkan juga kunyit, garam. Ditempat lain siapkan saos tomat, kecap manis dan minyak goreng. Kemudian campur bumbu halus yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
  3. Kemudian masukkan ikan di bahan bakaran yang sudah tercampur rata. Diamkan kurang lebih 20 menit agar bumbu benar2 meresap..
  4. Bakar ikan diatas teplon dengan api kecil agar tidak terlalu gosong. Bolak balik ikan. Sampai benar2 matang. Angkat sisihkan.
  5. Siapkan bahan membuat sambal. Cuci bersih dan potong semua cabe dan duo bawang. Bakar terasi diatas api kompor..
  6. Kemudian goreng bahan yang sudah dipotong tadi. Ulek semua bahan termasuk garam, gula pasir, penyedap dan terasi bakar..
  7. Setelah sambal halus diulek. Ditempat lain masukkan 1 bungkus santan kara campur dengan air matang. Kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan kedalam sambal tadi. Aduk sampai tercampur rata..
  8. Setelah itu iris limau kuit dan beri perasan air limau kuit pada sambal. Aduk kembali. Setelah itu masukkan ikan gabusnya seperti berenang ya😚😚. Siap dinikmati dan selamat mencoba.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Iwak Haruan Bakar (Ikan Gabus Bakar) Sambal Santan Pedas.