Resep Praktis Gangan Asam Keladi& haruan bujang Hitungan Menit

Resep Membuat Gangan Asam Keladi& haruan bujang.

Gangan Asam Keladi& haruan bujang Kamu bisa membuat Gangan Asam Keladi& haruan bujang menggunakan 23 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gangan Asam Keladi& haruan bujang

  1. Tambahkan dari I kg haruan bujang(gabus yg tdk terlalu besar,biasanya 1kg 3).
  2. Persiapkan 1 buah dari keladi/ talas.
  3. Tambahkan 5 batang dari kacang panjang.
  4. Tambahkan 150 gr dari daun ubi jalar.
  5. Campurkan 15 buah dari tomat Cerry/2 tomat biasa dipotong2.
  6. Persiapkan 2 dari cabe merah besar/dipotong2.
  7. Persiapkan 5 dari bawang merah( dipotong2.
  8. Tambahkan 3 batang dari serai.
  9. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  10. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  11. Persiapkan 3 sdm dari air asam.
  12. Campurkan 2 sdt dari garam.
  13. Campurkan 0,5 sdt dari gula merah.
  14. Campurkan 3 sdm dari minyak untuk menumis.
  15. Tambahkan 1500 cc dari air.
  16. Campurkan dari Yg dihaluskan:.
  17. Tambahkan 5 dari bawang putih.
  18. Persiapkan 7 dari bawang merah.
  19. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  20. Tambahkan 5 cm dari kunyit bakar.
  21. Persiapkan 8 buah dari keminting/ kemiri.
  22. Tambahkan 1/2 sdt dari terasi / boleh skip.
  23. Campurkan 5 dari cabe rawit bila suka pedas.

Cara Cara Membuat Gangan Asam Keladi& haruan bujang

  1. Siapkan semua bahan& bumbu.kupas& potong2 keladi/ talasnya,juga kacang panjang dll.
  2. Rebus air hingga mendidih masukkan talas aduk2 tiriskan.ini untuk menghilangkan lendir yg ada di keladi/ talas.Siapkan iwak haruan bujang/ gabus yg telah dibersihkan & dicuci dg jeruk nipis. Juga bumbu yg sdh dihaluskan,serta yg telah diracik dgn kekengkapannya..
  3. Rebus air dlm panci,masukkan daun salam & serai.Tumis bawang merah yg telah diiris hingga wangi,masukkan bumbu halus,daun jeruk.
  4. Masukkan ikan haruan bujang/ gabusnya dlm penggorengan,juga air asam.Didihkan 1500 air dan masukkan keladi/ talas yg sdh tiris..
  5. Masukan tumisan bumbu& ikan kedalam panci rebusan talas,tutup panci 10 menit agar kaldu ikan keluar& menjadikan kuahnya lebih lezat.buka tutup pancinya,masukkan kacang panjang,tomat& daun ubi.juga garam& gula merah serta cabe merah yg sdh diiris.aduk2 sebentar hingga dirasa cukup matang.jangan lupa koreksi rasa sesuai selera ya....
  6. Sajikan Gangan Asam Keladi& Haruan Bujang dlm mangkok,lebih nikmat dimakan selagi hangat bersama nasi.nikmatnya tak terlupakan,tentunya amat bermanfaat untuk tubuh kita.hm.....

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gangan Asam Keladi& haruan bujang.