Resep Praktis Ikan Keting Kuah Kemangi Tiada Duanya

Resep Membuat Ikan Keting Kuah Kemangi.

Ikan Keting Kuah Kemangi Kamu bisa membuat Ikan Keting Kuah Kemangi menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Keting Kuah Kemangi

  1. Campurkan 10 buah dari ikan keting yang sudah dipotong.
  2. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  3. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 4 cm dari jahe.
  5. Campurkan 3 cm dari laos.
  6. Tambahkan 2 buah dari kemiri.
  7. Persiapkan 6 buah dari cabai merah (sesuai selera).
  8. Tambahkan 3 buah dari tomat hijau.
  9. Persiapkan 2 dari ikaan kemangi.
  10. Tambahkan secukupnya dari gula.
  11. Persiapkan secukupnya dari garam.
  12. Campurkan dari kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera).
  13. Persiapkan 1 liter dari air.
  14. Persiapkan 400 ml dari air (untuk merebus ikan).
  15. Persiapkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.

Cara Cara Membuat Ikan Keting Kuah Kemangi

  1. Cuci ikan keting,lalu rebus dengan 400 ml air hingga air menyusut (sambil bolak balik).matang sisihkan.
  2. Siapkan bumbu-bumbu rempah,lalu blender hingga halus (kecuali tomat hijau).
  3. Tumis bumbu rempahnya hingga harum,masukkan ikan dan air,tutup wajan dan masak selama 6 menit.
  4. Setelah 6 menit masukkan daun kemangi,bumbu penyedap dan tutup lagi selama 1 menit.
  5. Matikan kompor dan masukkan irisan tomat hijau..
  6. Sajikan bersama nasi dan kerupuk.
  7. Selamat makan.... 😀.
  8. Note : Jika tidak tahu ikan keting seperti apa,bisa diganti dengan ikan lain 😄😄😄.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Keting Kuah Kemangi.