Resep Membuat Ikan Kuah Kuning Yang Enak

Resep Membuat Ikan Kuah Kuning.

Ikan Kuah Kuning Kamu bisa membuat Ikan Kuah Kuning menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kuah Kuning

  1. Persiapkan dari Ikan Laut / Ikan Patin / ikan keting laut / sembilang (Ikan dengan tekstur semacam patin).
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan secukupnya dari garam.
  4. Tambahkan dari Bumbu halus.
  5. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  6. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 1 cm dari kunyit.
  8. Tambahkan 1 cm dari jahe.
  9. Tambahkan 3 buah dari kemiri.
  10. Campurkan 2-3 lembar dari daun jeruk.
  11. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit (Jika ingin pedas bisa dihaluskan, jika tdk ingin pedas bisa dimasukkan utuh).
  12. Campurkan secukupnya dari garam.
  13. Tambahkan dari gula secukupnya (bisa diskip).
  14. Persiapkan dari daun kemanggi (sesuai selera).
  15. Campurkan dari tomat (sesuai selera).
  16. Tambahkan secukupnya dari minyak goreng.
  17. Persiapkan Secukupnya dari Air.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kuah Kuning

  1. Cuci Bersih Ikan kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, rendam sebentar. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus, kecuali daun jeruk, tomat, daun kemanggi.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun jeruk (masukkan cabe rawit, optional). Setelah harum dan sedikit kecoklatan, masukkan ikan. Tambahkan sedikit air sebagai kuah (agar ikan tidak gosong). Masak hingga ikan matang.
  4. Jika sudah mendidih, terakhir bsa dimasukkan daun kemanggi/tomat sebagai pelengkap. Selesai.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Kuah Kuning.