Resep Memasak Pepes ikan/iwak bepais – khas banjar Hitungan Menit

Resep Membuat Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar.

Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar Kamu bisa membikin Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar menggunakan 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar

  1. Campurkan 1 kg dari Ikan sesuai selera (lundu/patin/lais/peda/lele/sembilang).
  2. Persiapkan 1 lembar dari Daun salam, blh diskip.
  3. Campurkan 1 lembar dari Daun jeruk, blh diskip.
  4. Campurkan 6-7 biji dari buah tomat, potong2 sesuai selera.
  5. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula & penyedap rasa.
  6. Tambahkan dari Bumbu :.
  7. Persiapkan 5 siung besar dari bawang merah, haluskan.
  8. Tambahkan 1 cm dari lengkuas, jahe, kencur. Haluskan.
  9. Campurkan 4 cm dari Kunyit, haluskan.
  10. Tambahkan sesuai selera dari Cabe rawit, haluskan.
  11. Persiapkan 5 biji dari cabe merah, haluskan.
  12. Persiapkan 3 cm dari Serei, haluskan.
  13. Campurkan 10 biji dari Kemiri, haluskan.

Cara Cara Membuat Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar

  1. Cuci bersih ikan, masukan daun salam dan daun jeruk yg sdh dicuci bersih. Sisihkan..
  2. Blender semua bumbu yg dihaluskan sampai benar2 halus..
  3. Didalam panci yg sdh berisi ikan, tuangkan bumbu yg sdh dihaluskan kedalam panci tersebut. Potong2 tomat sayur, masukan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil sampai bumbu kering/meresap. Hidangkan..
  4. Pelengkap : ikan pepes/iwak bepais temen akrabnya ini nih, cacapan asam (potong cincang mangga muda, masukan air mendidih, garam secukupnya) cabe sesuai selera..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar.