Resep Mudah Seblak Jelata Lezat

Resep Membuat Seblak Jelata.

Seblak Jelata Kamu bisa membuat Seblak Jelata menggunakan 20 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Seblak Jelata

  1. Tambahkan dari Bahan 1 :.
  2. Campurkan 250 gr dari ceker ayam.
  3. Tambahkan 250 gr dari kepala ayam.
  4. Campurkan 250 gr dari tulangan ayam.
  5. Tambahkan 250 gr dari telor ayam.
  6. Persiapkan 250 gr dari kerupuk bawang putih pinggir warna warni.
  7. Campurkan 250 gr dari cabe rawit merah.
  8. Persiapkan 100 gr dari cabe keting merah.
  9. Campurkan 250 gr dari bawang merah + bawang putih.
  10. Persiapkan 100 gr dari kol.
  11. Persiapkan 100 gr dari sawi putih.
  12. Campurkan 5 ruas dari kencur.
  13. Tambahkan 3 ruas dari langkoas sebesar ibu jari.
  14. Campurkan 5 batang dari sereh.
  15. Tambahkan 5 lembar dari daun salam.
  16. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.
  17. Campurkan 1 bulat dari gula aren.
  18. Campurkan 5 sendok dari garam.
  19. Persiapkan 1 bungkus kecil dari asam jawa.
  20. Persiapkan 1 sachet dari penyedap rasa.

Langkah Langkah Membuat Seblak Jelata

  1. Cuci bersih ceker/kepala/tulangan.
  2. Kupas bawang/kencur/petik cabai dari tangkainya cuci bersih Semua bumbu dapur + kol dan sawi putih pun disiangi dan dicuci hingga bersih.
  3. Cuci kerupuk hingga di air mengalir. Kemudian rendam. Jika air rendaman kotor ganti dan rendam lagi Dengan air matang.
  4. Rebus cabai + bawang hingga mendidih Lalu saring. Kemudian ulek/blender cabai + bawang + kencur hingga halus..
  5. 5 batang sereh di iris halus. Panaskan 1 cangkir kecil minyak goreng untuk menumis. Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan dan sereh yang sudah diiris halus. Tambahkan air 3 sendok makan. Tumis hingga matang..
  6. Bumbu yang sudah ditumis kemudian di campur ke panci yang sudah berisi 3liter air bersih dan kepala ayam/ceker/tulangan ayam tambahkan daun salam + daun jeruk dan langkoas yang sudah digeprek + gula aren + garam + asam jawa + penyedap bumbu masakan. Masak hingga empuk dan matang.
  7. Panas kan 5 sendok minyak goreng untuk masak orak arik telor. Campur orak arik telor + kol + sawi putih tersebut ke panci rebusan tadi saat sudah mendidih. Kemudian aduk aduk dan didihkan kembali..
  8. Kerupuk yang direndam tadi ditiriskan. Dan dicampur kepanci rebusan jika kondisi rebusan sudah matang dan kompor sudah Dimatikan. Aduk aduk dan seblak siap untuk di sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Seblak Jelata.