Resep Praktis Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan Anti Ribet

Resep Membuat Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan.

Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan Kamu bisa membuat Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan menggunakan 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan

  1. Campurkan dari Bahan:.
  2. Persiapkan 1 kg dari ikan haruan (ikan gabus), bersihkan.
  3. Persiapkan 400 ml dari santan.
  4. Campurkan dari Bumbu:.
  5. Campurkan 8 butir dari bawang merah.
  6. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  7. Campurkan 1 buah dari cabe merah besar (buang bijinya).
  8. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
  9. Persiapkan 6 butir dari kemiri.
  10. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  11. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  12. Campurkan 2 cm dari lengkuas.
  13. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar, sangrai.
  14. Tambahkan 1/4 sdt dari terasi.
  15. Campurkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
  16. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula pasir dan penyedap,.

Cara Cara Membuat Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan

  1. Kukus ikan haruan, lalu ambil bagian dagingnya..
  2. Haluskan semua bahan bumbu, lalu campur dalam wajan dengan daging ikan haruan dan santan, aduk rata..
  3. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga menjadi gebuk (rabuk ikan/ abon ikan) berwarna kuning keemasan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah tertutup..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rabuk Haruan Khas Kalimantan Selatan.