Resep Mudah Haruan Masak Habang Anti Ribet

Resep Membuat Haruan Masak Habang.

Haruan Masak Habang Kamu bisa membikin Haruan Masak Habang menggunakan 9 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Haruan Masak Habang

  1. Persiapkan 1 ekor dari ikan haruan/ gabus (saya pakai 3 potong).
  2. Persiapkan 100 gram dari cabe kering.
  3. Campurkan 1 blok dari gula merah.
  4. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 1 buah dari bunga lawang.
  7. Persiapkan 1 ruas dari kayu manis.
  8. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
  9. Campurkan 1/2 sdm dari garam dan air asam jawa.

Cara Cara Membuat Haruan Masak Habang

  1. Cuci bersih ikan gabus, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga 30 menit agar garam meresep kedalam ikan. Cuci bersih cabe kering dan rendam kurang lebih selama 2 jam. Haluskan bumbu..
  2. Kemudian goreng ikan hingga matang, angkat, tiris dan sisihkan..
  3. Tumis tanpa minyak goreng. Aduk-aduk, biarkan bumbu sedikit agak kering. Masukan minyak goreng, kayu manis, garam, gula pasir, gula merah dan bunga lawang. Aduk rata hingga gula merah larut. Kemudian masukan air asam jawa. Aduk-aduk dan masak hingga bumbu matang..
  4. Sajikan bumbu masak habang dengan ikan gabus goreng lalu taburi bawang merah goreng diatasnya..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Haruan Masak Habang.