Resep Membuat Gangan Asam Haruan Khas Banjar Anti Gagal

Resep Membuat Gangan Asam Haruan Khas Banjar.

Gangan Asam Haruan Khas Banjar Kamu bisa membikin Gangan Asam Haruan Khas Banjar menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gangan Asam Haruan Khas Banjar

  1. Persiapkan 1 ekor dari Ikan Haruan.
  2. Tambahkan 1 bh dari Terung asam, iris.
  3. Persiapkan 5 bh dari Kacang Panjang, potong kira-kira 5 cm.
  4. Campurkan 5 lbr dari Kol, iris.
  5. Persiapkan 1 bh dari Cabe hijau besar, iris.
  6. Tambahkan Secukupnya dari Garam.
  7. Persiapkan Secukupnya dari Gula.
  8. Campurkan Secukupnya dari Air untuk merebus.
  9. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  10. Tambahkan 4 siung dari Bawang merah.
  11. Tambahkan 2 btr dari Kemiri.
  12. Tambahkan 1 btg dari Serai.
  13. Persiapkan 1/2 cm dari Kunyit.
  14. Campurkan 1/2 bks dari Terasi ABC.

Cara Cara Membuat Gangan Asam Haruan Khas Banjar

  1. Bersihkan ikan haruan, potong 5 bagian.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Campur ikan haruan, bumbu halus dan terung asam. Biarkan sebentar..
  4. Sementara itu, rebus air, masukkan kacang panjang dan kol sampai setengah matang..
  5. Masukkan ikan haruan beserta bumbu dan terung asam tadi. Beri garam dan gula. Masak sampai mendidih dan matang. Cek rasa, bila sudah pas, angkat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gangan Asam Haruan Khas Banjar.